とは言っても今回は軽くおやつ的な
今回選んだのは、ユーチューバー てぬキッチン さんの『大根餅のめんつゆバター味』という大根を使ったおやつです。
先ずは大根を１０センチ程おろしまーす
結構疲れましたが、おろしました。
水を緩めに絞って
薄力粉と片栗粉を多めの大さじ2杯づつ入れまーす
そしてフライパンにごま油大さじ１杯チョット大目位入れて中火ちょい強めで温め
フライパンにスプーンを使って小ぶりで分けて、焦げ目が付いたくらいでひっくり返します
（自由テキスト）結構良い焼き目がついてます～
そろそろ裏面も焼けた感じなので、バターと麵つゆ濃縮4倍を大さじ1.5くらい入れてみます
調味料入れたら焦げやすいので、サッと表裏味付け出来たら即火を止めてお皿に盛ります
出来立ての熱々を・・・ん～～我ながら良い出来です＾＾
あれっ、湯気が見えるかな？ もう一丁
てぬキッチンさんの美味しい大根餅のめんつゆバター味作ってみました
美味しかったです、殆どは奥さんの胃袋に納まりましたとさ(❁´◡`❁)